Fleisch

Hähnchengeschnetzeltes mit Röstitalern

Hähnchengeschnetzeltes mit Röstitalern

Rezept drucken Hähnchengeschnetzeltes mit Röstitalern Menüart Hauptgericht Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten 8 Röstitaler4 Schalotten300 g Kirschtomaten4 Hähnchenbrustfilet (à 125 g)2 EL Rapsöl200 ml Geflügelbrühe100 ml Kochsahne1 TL ThymianSalzPfeffer Menüart Hauptgericht Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten 8 […]

Nudeln mit Bratwurstklößchen und Lauch

Nudeln mit Bratwurstklößchen und Lauch

Rezept drucken Nudeln mit Bratwurstklößchen und Lauch Menüart Hauptgericht Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 30 Minuten Portionen Personen Zutaten 1 Stange Lauch (ca. 250 g)1 Zweig Rosmarin1 Knoblauchzehe1-2 Bratwurst ungebrüht, ca. 150 g1 TL Olivenöl1 TL Tomatenmark100 ml Weißwein trocken100 ml Gemüsebrühe350 g Nudeln z.B. RigatoniSalzPfefferCayennepfeffer […]

Klassiker: Schinken-Pizza

Klassiker: Schinken-Pizza

  Das geht bei Kindern eigentlich immer: die gute Schinken-Pizza.   Rezept drucken Klassiker: Schinken-Pizza Menüart Hauptgericht Küchenstil mediterran Vorbereitung 60 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten Für den Pizzateig 500 g Mehl fein gesiebt2 TL Salz1 Würfel Hefe ca. 42g1 TL Zucker2 EL […]

Bandnudeln mit Radicchio in cremiger Schinkensauce

Bandnudeln mit Radicchio in cremiger Schinkensauce

  Bandnudeln mit Radicchio – Eine raffinierte Pasta-Zubereitung mit dezent herber Geschmacksnote   Rezept drucken Bandnudeln mit Radicchio in cremiger Schinkensauce Menüart Hauptgericht Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Portionen Personen Zutaten 1 kleiner Kopf Radicchio2 kleine Zwiebeln rote1 EL Pinienkerne75 g Lachsschinken ohne Fettrand175 […]

Kartoffelstampf mit Würstchen

Kartoffelstampf mit Würstchen

  Besonders gut für Kinder: Schnell gezaubert und lecker.   Rezept drucken Kartoffelstampf mit Würstchen Menüart Hauptgericht Küchenstil gut bürgerlich Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten 8 Kartoffeln mehligkochend, ca. 700 g1/2 Hokaido-Kürbis (ca. 500 g)6 Geflügelwürstchen2 EL Rapsöl8 EL Milch2 EL […]

Nudeln mit Tomatensoße und Fleischbällchen

Nudeln mit Tomatensoße und Fleischbällchen

  Leckere Pasta mit einer leicht fruchtigen Tomatensoße und selbstgemachten Fleischbällchen.   Rezept drucken Nudeln mit Tomatensoße und Fleischbällchen Menüart Hauptgericht Portionen Zutaten Für die Soße 2 Zwiebeln2 Knoblauchzehe4 EL Olivenöl600 g Tomaten in Stücke Dose2 EL TomatenmarkSalzPfefferZucker Für die Fleischbällchen 400 g Hackfleisch halb-halb4 […]