mediterran

Klassiker: Schinken-Pizza

Klassiker: Schinken-Pizza

  Das geht bei Kindern eigentlich immer: die gute Schinken-Pizza.   Rezept drucken Klassiker: Schinken-Pizza Menüart Hauptgericht Küchenstil mediterran Vorbereitung 60 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten Für den Pizzateig 500 g Mehl fein gesiebt2 TL Salz1 Würfel Hefe ca. 42g1 TL Zucker2 EL […]

Tomaten-Risotto mit Basilikum und geräuchertem Lachs

Tomaten-Risotto mit Basilikum und geräuchertem Lachs

  Leckeres Tomaten-Risotto, untermalt mit Basilikum, dazu zarter Räucherlachs.   Rezept drucken Tomaten-Risotto mit Basilikum und geräuchertem Lachs Menüart Hauptgericht Vorbereitung 25 Minuten Kochzeit 30 Minuten Portionen Personen Zutaten 1 Zwiebel klein4 EL Olivenöl300 g Risottoreis1 EL Tomatenmark200 ml Weißwein trocken1 L Gemüse200 g Kirschtomaten1 […]

Orangenlachs mit Lauch-Risotto

Orangenlachs mit Lauch-Risotto

  Leckeres Risotto mit Lauch und dazu ein zartes Lachsfilet mit leichtem Orangenaroma.   Rezept drucken Orangenlachs mit Lauch-Risotto Menüart Hauptgericht Küchenstil mediterran Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 35 Minuten Portionen Personen Zutaten 400 g Lachsfilet2 EL Rapsöl1 EL Senf (ca. 20g)3 Orangen à ca. 200g2 […]

Griechische Kohlsuppe mit Nudeln und Zitrone

Griechische Kohlsuppe mit Nudeln und Zitrone

  Diese leckere Kohlsuppe ist schnell gemacht und gibt eine gute Stärkung.   Rezept drucken Griechische Kohlsuppe mit Nudeln und Zitrone Menüart Hauptgericht Küchenstil mediterran Vorbereitung 5 Minuten Kochzeit 25 Minuten Portionen Personen Zutaten 600 ml Geflügelbrühe100 g Suppennudeln200 g Spitzkohl1 Zitrone Bio1 Ei2 Stiele […]

Pasta mit Zitrone und Rucola

Pasta mit Zitrone und Rucola

  Auch wenn es vielleicht mehr in den Sommer passt, so kann man die leckere Pasta mit Zitrone und Rucola eigentlich immer essen. Und das Schöne daran: Es ist richtig schnell zuzubereiten.   Rezept drucken Pasta mit Zitrone und Rucola Menüart Hauptgericht Küchenstil mediterran Vorbereitung […]